Skip to content

Fork Ranger – Solving Climate Change with Food (Engels)

29.00

Fork Ranger - Solving Climate Change with Food (Engels)Ontdek hoe eten het startpunt kan zijn om onze klimaatcrisis op te lossen. Begrijp wat duurzaam eten is en breng het direct in praktijk met 40 alledaagse recepten.Person
(4)
5 van 5

Ontdek hoe eten het startpunt kan zijn om onze klimaatcrisis op te lossen. Begrijp wat duurzaam eten is en breng het direct in praktijk met 40 alledaagse recepten.

Hardcover | 176 pagina's

Slechts 6 resterend op voorraad

Gratis verzenden

Met het kopen van dit boek plant je een boom

Alle opbrengsten gaan naar het bouwen van de app

Veilig betalen

payment methods

Dit boek geeft je een antwoord op twee lastige vragen: ‘Welk verschil kan ik maken in de klimaatcrisis?’ en ‘Wat moet ik vanavond eten?’

Tijdens kerst 2018 vroeg Frank Holleman zich af wat de meest effectieve oplossing voor klimaatverandering is. Zijn onderzoek bracht hem bij eten, want ons voedsel blijkt verantwoordelijk voor een kwart van alle broeikasgassen. Dit was goed nieuws in de ogen van Frank, want voor verandering op dit gebied is geen technologie nodig, maar gaat het om de keuzes die wij maken.

Omdat Frank gefrustreerd raakte in zijn zoektocht naar recepten zonder vlees ging hij zelf met gerechten aan de slag. Gaandeweg ontdekte hij nieuwe smaken, werd een betere kok en het meest belangrijk: Hij vond nieuwe hoop in de verhalen over duurzame landbouw.

Met eenvoudige taal en inspirerende anekdotes analyseert Frank het onderliggende probleem van de klimaatcrisis. Fork Ranger slaat de brug tussen ons bord en het landschap waar ons eten vandaan komt. Zonder de urgentie van de zaak te negeren is zijn positieve kijk een verfrissend geluid in een onderwerp waarbij het vaak over doemscenario’s gaat.

In de recepten speelt groente de hoofdrol en er zijn een aantal gerechten die laten zien hoe vlees een smaakmaker kan zijn, in plaats van vulling. Met een oog voor vriendelijk design helpt dit boek de beginnende kok op weg en verbreedt het de horizon van de geoefende thuiskok.

Nieuwe recensie schrijven

Fork Ranger - Solving Climate Change with Food (Engels)Ontdek hoe eten het startpunt kan zijn om onze klimaatcrisis op te lossen. Begrijp wat duurzaam eten is en breng het direct in praktijk met 40 alledaagse recepten.Person
(4)
5 van 5

5 sterren 100%
4 sterren 0%
3 sterren 0%
2 sterren 0%
1 ster___ 0%

  • Delicious recipes, interesting articles

    Created Daniël Maris (2020-02-18, 14:51)

    I'm a student and I do my best to do my part for the climate. This book is very easy way to think and act about food use! Furthermore, the recipes are actually quite delicious, which means that this is in fact the only cooking book I actually use (the rest of them are just laying in my closet, as I tend to look for specific recipes on the internet).

  • The best guide to eating responsibly!

    Created Arnoldas Kemeklis (2020-02-11, 14:23)

    If you're looking for very simple recipes that you could literally do every day - look no further! With these recipes, I ALWAYS have something meet-free to prepare when a lot of people come to visit and have reduced my meat consumption by about 80% very comfortably!

  • Beautiful, insightful, educational and delicious!

    Created Yara van Noord (2020-01-31, 10:57)

    I really enjoy this book, it's incredibly insightful and very pleasing to look at and read through. The informative text is written in a way that is easily digestable (pun intended), and the recipes are simple, easy to follow and above all very delicious! This book truly opened my eyes to new ways on how to cook meatless, but with great satisfactory results. And to top it all off; there is no shaming or guilt tripping involved, splendid!

  • Positive outlook

    Created Cristina Schlaugat (2020-01-23, 22:07)

    I really like this book! Visually appealing, informative and brilliantly written this book provides a positive outlook despite of many frightening facts. Easy and creative recipes- the Caribbean Chili was one of my favorites!

Vaak gestelde vragen

Bestelling & verzending

Algemeen

Recepten

Wereldwijde verzending

Veilig betalen

payment methods

Word een Fork Ranger!

Ontvang drie recepten en een voorbeeld van het boek