Nederlandse editie – Ons eten als weg uit de klimaatcrisis

29.00

Dutch edition - Ons eten als weg uit de klimaatcrisisOntdek hoe eten het startpunt kan zijn om onze klimaatcrisis op te lossen. Begrijp wat duurzaam eten is en breng het direct in praktijk met 40 alledaagse recepten.Person
(8)
4.88 van 5

Ontdek hoe eten het startpunt kan zijn om onze klimaatcrisis op te lossen. Begrijp wat duurzaam eten is en breng het direct in praktijk met 40 alledaagse recepten.

Hardcover | 176 pagina's

Op voorraad

Gratis verzending


Delivery time: NL 1-2 days | Europe 3 days

Gratis verzenden | 1-2 werkdagen

Steun Fork Ranger

Veilig betalen

payment methods

Dit boek geeft je een antwoord op twee lastige vragen: ‘Welk verschil kan ik maken in de klimaatcrisis?’ en ‘Wat moet ik vanavond eten?’

Beste lezer,

Ik wil je uitnodigen op een avontuur. We trekken door de donkere wouden van klimaatverandering en ontdekken de nieuwe wereld van duurzame landbouw. Uiteindelijk zullen we terechtkomen op een punt van waar we uitkijken op een prachtige toekomst.

Gedurende onze reis zullen we de handen uit de mouwen moeten steken in de vegetarische keuken van India, Mexico, Brazilië, Rwanda en natuurlijk Italië. Je hebt geen voorkennis of ervaring nodig om mee op expeditie te gaan.

Of je nu elke dag vlees eet of al jaren vegetariër bent, we zijn allemaal op reis. Dit boek werkt als een kompas om ons de juiste richting te wijzen.

 

“Sluit je aan bij Frank de Fork Ranger op zijn reis via kronkelige paden door de wereld van landbouw en voeding. Hij deelt met ons zijn kennis in hoopvolle verhalen en weet de theorie om te zetten in een behapbaar formaat: Recepten voor duurzame gerechten. Met zijn eerlijke stijl van vertellen over zijn ontdekkingstocht is Frank een enthousiaste ambassadeur die ons helpt kennis om te zetten in actie.”

prof. dr. ir. Rogier Schulte, Biologische Bedrijfssystemen, Wageningen Research & University

 

Dit is de tweede herziene versie met vernieuwde artikelen en recepten!

Nieuwe recensie schrijven

Dutch edition - Ons eten als weg uit de klimaatcrisisOntdek hoe eten het startpunt kan zijn om onze klimaatcrisis op te lossen. Begrijp wat duurzaam eten is en breng het direct in praktijk met 40 alledaagse recepten.Person
(8)
4.88 van 5

5 sterren 88%
4 sterren 13%
3 sterren 0%
2 sterren 0%
1 ster___ 0%

  • 22 van de 40 recepten uitgeprobeerd

    Created Miep (2020-10-01, 07:18)

    Een prachtig kookboek niet alleen voor jonge mensen maar voor allen die zich bezorgd maken over onze aarde, en zich bewust afvragen hoe daar verandering in te brengen. Het boek geeft goede informatie; het opent nieuw perspectief om zorgvuldig en bewust met voeding bezig te zijn. Zowel voor klimaat als gezond koken. Van de 40 recepten heb ik er 22 uitgeprobeerd en waren allen voortreffelijk plus dat het je een gevoel geeft goed bezig te zijn. Fork Ranger is echte een aanrader.

  • Each meal is a choice

    Created Joost (2020-02-11, 15:48)

    Do you want to improve the world or not? That is the question you will have to answer with every meal you make once you have read this book.

  • Fun Food for Thought

    Created Bastiaan (2020-02-02, 18:28)

    Franks Forkranger is refreshing in today’s world where climate change is a fact and we all wonder what to eat to minimize our impact and stay healthy as possible. A great mix of recipes, insights and inspiration to make our world a better place. Must read!

  • Smaakmaker!

    Created sander (2020-01-31, 11:50)

    Normaal staan bij mij de kookboeken te verstoffen in de boekenkast. Het is leuk voor opvulling. Echter dit boek raakt mij letterlijk en figuurlijk. De recepten overtuigen mij waarschijnlijk door de simpelheid, smaak en puurheid. Je krijgt echt een positief gevoel van dat wat op je bord ligt, echt een stukje heeft bij gedragen aan een beter klimaat. . En ik moet zeggen dat smaakt naar meer!

  • Eten en duurzaamheid samengebracht

    Created Tsjerk (2020-01-30, 13:07)

    Naast de overzichtelijk vormgegeven recepten bevat het boek allerlei interessante hoofdstukken over het aanpakken van klimaatverandering door eetgewoontes aan te passen.