Fork Ranger - Ons eten als weg uit de klimaatcrisis

29.00

Fork Ranger - Solving climate change with foodOntdek hoe eten het startpunt kan zijn om onze klimaatcrisis op te lossen. Begrijp wat duurzaam eten is en breng het direct in praktijk met 40 alledaagse recepten.Person
(8)
5 van 5

Ontdek hoe eten het startpunt kan zijn om onze klimaatcrisis op te lossen. Begrijp wat duurzaam eten is en breng het direct in praktijk met 40 alledaagse recepten.

Hardcover | 176 pagina's

Wissen

Gratis verzending


Delivery time: NL 1-2 days | Europe 3 days

Gratis verzenden | 1-2 werkdagen

Steun Fork Ranger

Veilig betalen

payment methods

Dit boek geeft je een antwoord op twee lastige vragen: ‘Welk verschil kan ik maken in de klimaatcrisis?’ en ‘Wat moet ik vanavond eten?’

 

Beste lezer,

Ik wil je uitnodigen op een avontuur. We trekken door de donkere wouden van klimaatverandering en ontdekken de nieuwe wereld van duurzame landbouw. Uiteindelijk zullen we terechtkomen op een punt van waar we uitkijken op een prachtige toekomst.

Gedurende onze reis zullen we de handen uit de mouwen moeten steken in de vegetarische keuken van India, Mexico, Brazilië, Rwanda en natuurlijk Italië. Je hebt geen voorkennis of ervaring nodig om mee op expeditie te gaan.

Of je nu elke dag vlees eet of al jaren vegetariër bent, we zijn allemaal op reis. Dit boek werkt als een kompas om ons de juiste richting te wijzen.

 

“Sluit je aan bij Frank de Fork Ranger op zijn reis via kronkelige paden door de wereld van landbouw en voeding. Hij deelt met ons zijn kennis in hoopvolle verhalen en weet de theorie om te zetten in een behapbaar formaat: Recepten voor duurzame gerechten. Met zijn eerlijke stijl van vertellen over zijn ontdekkingstocht is Frank een enthousiaste ambassadeur die ons helpt kennis om te zetten in actie.”

prof. dr. ir. Rogier Schulte, Biologische Bedrijfssystemen, Wageningen Research & University

 

Dit is de tweede herziene versie met vernieuwde artikelen en recepten!

Screenshot 2020-01-07 at 20.09.19

“Aantrekkelijk voor het oog, informatief en briljant geschreven. Dit boek biedt een positieve kijk, ondanks de vele angstaanjagende feiten waarover je leest.” - Cristina

Screenshot 2020-01-07 at 20.09.19

“Een geweldige mix van recepten, inzichten en inspiratie om van onze wereld een betere plek te maken. Must read!” - Bastiaan

Screenshot 2020-01-07 at 20.09.19

“Normaal staan bij mij thuis de kookboeken te verstoffen in de boekenkast. Maar de recepten in dit boek overtuigen mij echt, waarschijnlijk door hun eenvoud, smaak en puurheid. Je krijgt echt een goed gevoel van dat wat op je bord ligt” - Sander

Screenshot 2020-01-07 at 20.09.19

“De informatieve tekst is geschreven op een manier die gemakkelijk verteerbaar is 😉. De recepten zijn eenvoudig, makkelijk te volgen en vooral heel lekker!” - Yara

Nieuwe recensie schrijven

Fork Ranger - Solving climate change with foodOntdek hoe eten het startpunt kan zijn om onze klimaatcrisis op te lossen. Begrijp wat duurzaam eten is en breng het direct in praktijk met 40 alledaagse recepten.Person
(8)
5 van 5

5 sterren 100%
4 sterren 0%
3 sterren 0%
2 sterren 0%
1 ster___ 0%

  • Makes an ideal present

    Created Fay (2021-03-29, 09:41)

    I'm no stranger to vegetarian cooking or the issues surrounding global heating, but this book comes from an entirely fresh perspective. The recipes have jolted me out of my 'cooking rut', the photos are a feast for the eyes and the narrative is compelling and uplifting. I've ordered more copies to give to friends as presents.

  • Tasty and Informative

    Created Steffi & Seve (2020-12-12, 15:27)

    Great recipes from a passionate author who not only tells his stories in a very authentic way, but also provides very helpful and actionable insights into food and sustainable living.

  • Food for the Belly and the Brain

    Created Melinda (2020-10-07, 00:08)

    This book really made me think about the relationship between food and environmental responsibility in a way that I never had before; This was not an idea that was ever presented to me in the past, but what a tasty way to learn! Even after just cooking a couple of the recipes, I found myself grocery shopping differently and even adapting my favorite recipes to be less harmful to the environment. I make the Oven Polenta on the reg with or without cheese (I use grits and they work perfectly) for either dinner or brunch! I'm so excited to share this book with friends and family!

  • Great recipes, important stories

    Created Webster Mugavazi (2020-10-02, 12:47)

    What I love most about Fork Ranger are the many easily digestible stories within the book. Beyond the delicious meals, this is more than your average cookbook! I often flick through whilst cooking to see if I cam learn something new to truly make a difference to the climate through my diet.

  • Delicious recipes, interesting articles

    Created Daniël Maris (2020-02-18, 14:51)

    I'm a student and I do my best to do my part for the climate. This book is very easy way to think and act about food use! Furthermore, the recipes are actually quite delicious, which means that this is in fact the only cooking book I actually use (the rest of them are just laying in my closet, as I tend to look for specific recipes on the internet).