Eenvoudige recepten

Het herstellen van het evenwicht in ons voedingspatroon begint met recepten, want zij bepalen wat er uiteindelijk op ons bord terechtkomt.

Eenvoudig & makkelijk

Geen kant en klaar-pakjes

Geen speciale ingrediƫnten

Vegetarisch

Gezond

Vullend

Recepten komen binnenkort

Onze kijk op recepten

De meeste recepten houden geen rekening met wat het land ons te bieden heeft. Bovendien raken veel mensen gefrustreerd van vegetarische recepten, deze zijn vaak ingewikkeld of passen niet bij hun smaak en levensstijl. Daarom maken wij eenvoudige recepten die de wetenschappelijke bevindingen over het klimaat en de gezondheid weerspiegelen.

Vlees kan passen in een duurzaam dieet, mits het een luxeproduct is voor bijvoorbeeld het weekend. Wanneer er minder dieren zijn, is het mogelijk hen op te laten groeien op land en met voedsel dat voor mensen niet geschikt is.

Waarom recepten?

Het herstellen van het evenwicht in ons voedingspatroon begint met recepten, want zij bepalen wat er uiteindelijk op ons bord terechtkomt. Het gaat daarbij om het omarmen van groenten en van dat wat het land ons te bieden heeft.

Vleesvervangers kunnen wat ons betreft gebruikt worden, maar ze zijn niet ideaal. Veel mensen vinden ze niet lekker en bovendien bevatten ze vaak veel toevoegingen. We vinden dat dan ook een te makkelijke oplossing die de huidige stand van zaken bovendien in standhoudt.

Wij willen groenten omarmen en vlees terugbrengen tot een heerlijk product voor speciale gelegenheden.